Soczyste szaszłyki poprawione na patelni
Jeżeli nie wiecie co ugotować na obiad, polecamy smaczne drugie danie mięsne, czyli . Proste i szybkie w przygotowaniu, każdemu smakują, a do tego nie są drogie, biorąc pod uwagę użyte składniki.
Można je zjeść zanurzone w ulubionym: ketchupie, majonezie, musztardzie, musztardzie, musztardzie miodowej lub sosie barbecue.
Soczyste szaszłyki ponownie na patelni
Składniki
- 1 kg mięso mielone
- 500 G filet z kurczaka
- 3 cebule
- 50 G kolendra
- 3 pomidory
- 3 łyżki koncentrat pomidorowy
- 2 łyżeczki cukier
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 80 ml olej roślinny
- do smaku sól
- do smaku pieprz
- do smaku kminek
- do smaku wędzona papryka
- do smaku pietruszka
Instrukcje
-
Weź pojemnik i włóż do niego mięso mielone. Weź pierś z kurczaka, pokrój ją na małe kawałki, a następnie pokrój także cebulę na małe kawałki. Wymieszaj kurczaka z cebulą i dodaj tę mieszankę do mielonego mięsa. Dobrze wymieszaj. Dodać także kolendrę, sól, pieprz, paprykę i ponownie wymieszać. Dodaj także posiekaną natkę pietruszki. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 2 godziny.
-
W międzyczasie pokroić pomidora, zmiksować go z natką pietruszki i dodać do koncentratu pomidorowego.
-
Weź mięso mielone i podziel je na wiele porcji, aby przygotować wiele smacznych szaszłyków. Weź patelnię z powłoką nieprzywierającą, na której znajduje się olej do smażenia i gdy tylko olej się rozgrzeje, smaż szaszłyki, obracając je od czasu do czasu.
-
Szaszłyki z mięsa mielonego są gotowe do spożycia. Zanurzaj je w przygotowanym sosie pomidorowym.
Jak delektować się tym pysznym drugim daniem mięsnym
Wyjątkowość tych pysznych szaszłyków polega na tym, że przyrządza się je nie tylko z mięsa mielonego, ale także z puree. Jeśli chcesz, możesz je również przygotować wyłącznie z czerwonego lub białego mięsa mielonego, w zależności od upodobań.
Jeśli masz ochotę napić się czegoś do tej kolacji, bez wątpienia polecamy sympatyczną blondynkę lub coś w rodzaju Piedirosso, Primitivo, Barolo, Bordeaux lub Brunello di Montalcino.