Gdy nie wiesz co ugotować na niedzielny obiad, pyszny przepis za 2 euro

admin

Soczysty filet wieprzowy gotowany w piekarniku

Gotowanie za kilka euro nie jest łatwym zadaniem, zwłaszcza jeśli chcemy przygotować smaczny posiłek dla całej rodziny, w tym dzieci. Ten, który dziś polecamy, jest jednak idealny dla dorosłych i dzieci i pozwala rozkoszować swoje podniebienie, spędzając niewiele czasu w kuchni, a także niewiele pieniędzy w supermarkecie.

Wystarczy kupić filet, a reszta składników to po prostu aromaty, które już znajdziesz w swojej spiżarni. 20 minut gotowania w piekarniku i niedzielny lunch gotowy!

Pyszny przepis za 2 euro

Składniki

  • 400 G kotlet wieprzowy
  • do smaku sól
  • do smaku czarny pieprz
  • do smaku kolendra
  • 1 Goździk czosnek
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek
  • 20 G masło

Instrukcje

  • Weź filet wieprzowy i po usunięciu nadmiaru tłuszczu włóż go do rondla. Dodać sól, zmielony czarny pieprz, paprykę, a także czosnek (po oczyszczeniu i pokrojeniu na małe kawałki). Dobrze obróć mięso, aby aromaty dobrze przylegały z obu stron. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i ponownie obróć mięso. Dobrze przykryj zapiekankę folią spożywczą i zostaw wieprzowinę do marynowania na około 2 godziny w lodówce.

  • Weź patelnię grillową z powłoką nieprzywierającą i posmaruj ją oliwą z oliwek. Gdy będzie gorące, dodaj filet wieprzowy. Smaż przez 5 minut, obracając, aby dobrze usmażyć obie strony.

  • Weź blachę do pieczenia, przykryj ją papierem do pieczenia i połóż na niej wieprzowinę. Do mięsa dodajemy dwa kawałki masła. Następnie weź papier do pieczenia, zawiń mięso w pęczek i szczelnie zaciśnij oba końce.

  • Piec w nagrzanym piekarniku i piecz przez 20 minut w temperaturze 190°.

  • Twój soczysty i pyszny filet wieprzowy jest gotowy do spożycia.

Jak delektować się tym filetem wieprzowym

Najlepszym sposobem, aby się nim delektować, jest połączenie go z ładnym, rzemieślniczym kubkiem lub dobrą szklanką

Jeśli to możliwe, polecamy kieliszek Falanghiny lub Fiano, ale jeśli go nie masz, możesz także zdecydować się na Greco lub Chardonnay. Jeśli wolisz wino i nie możesz się bez niego obejść, wybierz wino lekkie, takie jak Lambrusco lub Dolcetto d’Alba.